Diese Projekt wurde von der
Architektenkammer Niedersachsen/Bremen
ausgewählt.

TAG DER ARCHITEKTUR 28.06.2026

Katharina spricht mit Agnes Bornhorst über das N&M Genussquartier

Katharina schrieb am 18.06.2026:
Wie bist du zu diesem Projekt gekommen?
Agnes Bornhorst schrieb am 18.06.2026:
Der Bauherr fragte mich, ob ich mit ihm eine Brauerei planen möchte. Meine erste Antwort war: „Ich habe noch nie eine Brauerei geplant.“ Seine Antwort: „Wir auch nicht.“ Genau so begann unsere gemeinsame Reise.
Katharina schrieb am 18.06.2026:
Das klingt mutig. Wie ging es weiter?
Agnes Bornhorst schrieb am 18.06.2026:
Mit viel Recherche, vielen Gesprächen und einem großartigen Team. Aus einer ersten Idee entwickelte sich Schritt für Schritt das heutige Genussquartier.
Katharina schrieb am 18.06.2026:
Was bedeutet eigentlich N&M?
Agnes Bornhorst schrieb am 18.06.2026:
N&M steht für die beiden Bauherrenfamilien Niemeyer und Middendorf. Hinter dem Projekt stehen Vater und Sohn, die ihre Leidenschaft für gutes Essen, Gastfreundschaft und besondere Erlebnisse in dieses Konzept eingebracht haben.
Katharina schrieb am 18.06.2026:
Wer steckt hinter dem Projekt?
Agnes Bornhorst schrieb am 18.06.2026:
Hinter dem Projekt steckt ein großes Team. Geplant wurde das Gebäude gemeinsam mit der Theilen & Theilen GmbH aus Lohne. Christian Zilm war als Projektleiter mein direkter Ansprechpartner und Begleiter während des gesamten Projekts. Gemeinsam mit den Bauherren, Fachplanern, Handwerkern und vielen weiteren Beteiligten ist das N&M Genussquartier entstanden. Gute Architektur entsteht nie allein.
Katharina schrieb am 18.06.2026:
Warum funktioniert das Konzept so gut?
Agnes Bornhorst schrieb am 18.06.2026:
Weil es flexibel geplant wurde. Die große Kochinsel war von Anfang an das Herzstück. Alles andere durfte sich entwickeln und mit den Ideen des Bauherrn wachsen.
Katharina schrieb am 18.06.2026:
Was waren die größten Herausforderungen?
Agnes Bornhorst schrieb am 18.06.2026:
Aus einer Industriehalle einen Ort mit Atmosphäre zu machen. Hohe Räume, Akustik, Licht und Materialien mussten so zusammenkommen, dass man sich hier wohlfühlt und nicht das Gefühl hat, in einer Halle zu stehen.
Katharina schrieb am 18.06.2026:
Warum lohnt sich professionelle Planung?
Agnes Bornhorst schrieb am 18.06.2026:
Weil gute Projekte Teamarbeit sind. Viele Fachleute arbeiten an einem Gebäude mit. Gute Planung sorgt dafür, dass aus vielen Einzelteilen am Ende ein stimmiges Ganzes wird.
Katharina schrieb am 18.06.2026:
Wie wird aus einer Idee ein fertiges Gebäude?
Agnes Bornhorst schrieb am 18.06.2026:
Die Ideen kommen meistens vom Bauherrn. Meine Aufgabe ist es, daraus Räume, Funktionen und Konzepte zu entwickeln. Ich übersetze Gedanken in Pläne und begleite den Weg bis zur Umsetzung.
Katharina schrieb am 18.06.2026:
Was ist dein persönliches Lieblingsdetail?
Agnes Bornhorst schrieb am 18.06.2026:
Ganz ehrlich? Die Toiletten und die Decken. 😊 Die Toiletten, weil der Bauherr den Mut hatte, diesen Weg mitzugehen. Die Decken, weil ihre Gestaltung eine besondere planerische Herausforderung war. Beides schaue ich mir heute noch unglaublich gerne an.
Katharina schrieb am 18.06.2026:
Kann ich mir das selbst anschauen?
Agnes Bornhorst schrieb am 18.06.2026:
Ja, natürlich. Beim Tag der Architektur öffnen wir die Türen und zeigen das Projekt von innen.
Katharina schrieb am 18.06.2026:
Gibt es Führungen durch das Gebäude?
Agnes Bornhorst schrieb am 18.06.2026:
Ja. Gemeinsam mit Christian Zilm von der Theilen & Theilen GmbH begleite ich die Besucher durch das Gebäude. Die Führungen finden um 11:00 Uhr, 14:00 Uhr und 16:00 Uhr statt. Dabei geben wir Einblicke in die Planung, die Entstehung und die vielen Geschichten hinter dem Projekt.
Katharina schrieb am 18.06.2026:
Kann man vorher etwas essen?
Agnes Bornhorst schrieb am 18.06.2026:
Ja. 😊 Der Bauherr bietet von 9:00 Uhr bis 12:30 Uhr ein Frühstücksbuffet an. Wer teilnehmen möchte, kann sich direkt über die Website des N&M Genussquartiers unter „Events“ anmelden.
Katharina schrieb am 18.06.2026:
Wo trifft man dich am Veranstaltungstag?
Agnes Bornhorst schrieb am 18.06.2026:
Vermutlich erst einmal am Frühstücksbuffet. 😄 Ich bin mit meiner Familie und Freunden vor Ort und starte anschließend in die erste Führung um 11:00 Uhr. Wer Fragen hat, darf mich gerne jederzeit ansprechen.
Katharina schrieb am 18.06.2026:
Kann man das Bier auch probieren?
Agnes Bornhorst schrieb am 18.06.2026:
Ja, natürlich. 😊 Schließlich gehört das Bier zum Konzept dazu. Wer möchte, kann die Produkte vor Ort kennenlernen und probieren.
Katharina schrieb am 18.06.2026:
Gibt es neben den Führungen noch etwas zu entdecken?
Agnes Bornhorst schrieb am 18.06.2026:
Ja. Neben den Führungen durch das Gebäude gibt es das Frühstücksbuffet am Vormittag, Einblicke in die Brauerei und – soweit ich informiert bin – auch einen Verkostungswagen im Außenbereich. Es lohnt sich also, etwas Zeit mitzubringen und das gesamte Gelände zu erkunden.
Katharina schrieb am 18.06.2026:
Wann und wo findet das statt?
Agnes Bornhorst schrieb am 18.06.2026:
Tag der Architektur 2026 N&M Genussquartier Robert-Bosch-Straße 4 in 49632 Essen (Oldenburg)
Katharina schrieb am 18.06.2026:
Bist du auch vor Ort?
Agnes Bornhorst schrieb am 18.06.2026:
Ja, klar. 😊 Ich bin vor Ort und freue mich auf viele Fragen und interessante Gespräche. Gemeinsam mit Christian Zilm von der Theilen & Theilen GmbH begleite ich die Führungen. Schließlich haben wir das Projekt auch gemeinsam geplant.
Katharina schrieb am 18.06.2026:
Warum sollte ich vorbeikommen?
Agnes Bornhorst schrieb am 18.06.2026:
Weil man hier erleben kann, wie aus einer Idee ein Ort zum Genießen, Arbeiten, Feiern und Begegnen geworden ist – und weil man einen Blick hinter die Kulissen bekommt, den man sonst nicht erhält.

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  • Die Dauer hängt vom Umfang und von der Komplexität Ihres Projekts ab.
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    Auch Faktoren wie Statik, Lagepläne, Genehmigungen oder Bauanträge können den
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    Alternativ unterstütze ich Sie auch nach der Planung weiter – zum Beispiel bei der Kosteneinschätzung, der
    Abstimmung mit Gewerken, der Materialauswahl oder der Umsetzungsvorbereitung.

  • Das hängt vom Umfang und von der Komplexität Ihres Projekts ab.
    Oder anders gefragt: Was kostet ein Haus?
    Die Antwort hängt davon ab, wie groß, individuell und anspruchsvoll das Vorhaben ist.
    Bei meiner Arbeit handelt es sich in erster Linie um eine architektonische Planung mit speziellem Fokus auf den
    Innenraum. Innenarchitektur bedeutet für mich, Räume von innen heraus zu denken: aus der Nutzung, den Abläufen,
    den Funktionen, den Menschen und der gewünschten Atmosphäre.
    Form und Funktion entwickeln sich dabei von innen nach außen. Es geht nicht nur darum, wie ein Raum aussieht,
    sondern wie er funktioniert, wie er sich anfühlt und wie er im Alltag genutzt wird.
    Bei einer Planung spielen deshalb viele Faktoren eine Rolle: Raumgröße, gewünschte Funktionen, Einbauten,
    vorhandene Unterlagen und die benötigte Planungstiefe. Je nach Projekt können Grundrisse, Schnitte,
    Detailzeichnungen, Decken- und Bodenpläne, Licht- und Elektroplanung, Materialkonzepte oder Abstimmungen zu
    Statik, Brandschutz und Genehmigungen erforderlich sein.
    Einen ersten Überblick finden Sie auf meiner Angebotsseite. Das konkrete Angebot erstelle ich Ihnen gerne nach einem
    unverbindlichen Kennenlerngespräch.

  • Das hängt vom Umfang und von der Komplexität Ihres Projekts ab.
    Oder anders gefragt: Was kostet ein Haus?
    Nein – der #Heimvorteil ist nicht auf private Wohnräume beschränkt.
    Denn „Heimvorteil“ bedeutet für mich nicht nur Wohnen. Es bedeutet, dass ein Raum zu den Menschen passt, die ihn
    nutzen – ob Zuhause, im Büro, in der Praxis, in einer Pflegeeinrichtung, im Schulbereich oder an einem anderen Ort, an
    dem Menschen leben, arbeiten, lernen oder sich begegnen.
    Mein Schwerpunkt liegt in der Innenarchitektur für Sanierung, Umbau und Neubau. Gleichzeitig entwickle ich auch
    Raumkonzepte für andere Branchen und Berufszweige, wenn Räume funktional, atmosphärisch und zukunftsfähig
    gestaltet werden sollen.
    Gerade in Bereichen wie Pflege, Bildung oder öffentlicher Nutzung verändern sich Anforderungen stetig: Barrierefreiheit,
    Brandschutz, neue pädagogische Konzepte, flexible Nutzung, Orientierung, Aufenthaltsqualität und wirtschaftliche
    Machbarkeit müssen zusammen gedacht werden.
    Ich betrachte Räume von innen heraus – aus Nutzung, Funktion, Atmosphäre und den Bedürfnissen der Menschen. So
    entstehen Konzepte, die nicht nur schön aussehen, sondern den Alltag erleichtern und langfristig funktionieren.
    Sie haben ein Projekt im Kopf? Dann erzählen Sie mir davon. Gemeinsam schauen wir, wie sich Ihr Vorhaben sinnvoll
    entwickeln lässt.

HIER FINDEN SIE MICH

ADRESSE
DIPL.-ING. (FH) INNENARCHITEKTIN
AGNES BORNHORST
Bornhorst Innenarchitektur
Am Bahnhof 5
49393 Lohne
TELEFON
Mobil: (0)176 240 179 74
Büro: (0)4442 720 900
E-MAIL
info@bornhorst-innenarchitektur.de

Mein Büro befindet sich in den Räumlichkeiten der Theilen und Theilen GmbH.
Nach Terminvereinbarung nehme ich mir hier gerne Zeit für Ihr Projekt.

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